Page 34 à 59
Olivier Roueff
La montée des intermédiaires Domestication du goût et formation du champ du jazz en France, 1941-1960
Page 88 à 105
Philippe Coulangeon
Les métamorphoses de la légitimité Classes sociales et goût musical en France, 1973-2008
Page 106 à 125
Vincent Dubois
et al.
Quand le goût ne fait pas la pratique Les musiciens amateurs des orchestres d'harmonie
Page 126 à 141
Vassili Rivron
Le goût de ces choses bien à nous La valorisation de la samba comme emblème national (Brésil, années 1920-1940)
Page 142 à 156
(source: Cairn)
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